Grilla färs: grillade köttfärsspett med tzatziki
Grilla köttfärsbiffar
Grilltips Grilla formbar färs — 10 goda varianter Vegotrenden är här för att stanna och det gäller även på grillen! De senaste åren har en mängd nya produkter tillkommit för att ersätta kött och särskilt grillmat som korvar, köttbullar och biffar. Ett bra alternativ till de som avstår kött är att grilla formbar färs. Det är en produkt som hittas i de flesta butiker och är snarlik vanlig köttfärs i dess konsistens och är lätt att arbeta med. Den är oftast baserad på soja och brukar vara ett proteinrikt alternativ för vegetarianer. Vi föredrar att grilla med anamma formbar färs men det finns flera varianter att välja bland. I denna artikeln hittar du hela sju tips på vad du kan grilla med formbar färs — enjoy! Grilla formbar färs — så gör du Fixa färsen: Tina först den formbara färsen, undvik att värma den i micron. Att självtina tar ca minuter. Blanda ihop färsen med valda kryddor och ingredienser. Även om konsistensen påminner om kött saknas en viss saftighet, vilket enkelt fixas genom att pensla på olja innan den formbara färsen läggs på grillen.
Grilla färs:
Grilla köttfärsspett zeina
Värm ugnen till grader. Skölj potatisen och skär i skivor. Klar 2. Lägg potatisskivorna på en ugnsplåt och tillsätt olja och salt efter smak. Klar 3. Blanda om och rosta i ugnen ca 30 min. Fortsättning efter annonsen Färsspett Klar 4. Blanda färsen med spiskummin, paprikapulver, salt, sambal oelek, tomatpuré, riven vitlök och ägg i en bunke. Klar 5. Blanda om och forma 8 järpar. Klar 6. Trä järparna på spett och bryn dem i olja runt om i en varm panna så att spetten får fin stekyta. Klar 7. När det återstår min av potatisen så gör plats på plåten och lägg spetten runt om. Klar 8. Sätt in i ugnen min så att spetten blir klara i ugnen. Morotstzatziki 9. Skala och riv morötter och vitlök. Klar Blanda i en skål och tillsätt finhackad persilja, skal- och citronsaft, honung och yoghurt. Blanda om och smaka av med salt och peppar. Sallad Skölj och strimla salladen och skölj och skär gurkan i bitar. Fortsättning efter annonsen Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
Köttfärsspett
Blanda ströbröd med vätskan i en stor bunke. Låt svälla några minuter. Skala och riv eller finhacka löken. Hackar du löken kan du steka den mjuk i lite smör i en panna. Skala och pressa vitlöken. Skölj och hacka persiljan. Blanda hastigt ihop ingredienserna till köttbullarna i bunken: Tillsätt köttfärs, vitpeppar, socker, salt, spiskummin, vitlök, persilja och ägg. Rör hastigt ihop färssmeten. Överarbeta inte smeten då blir den trådig. Provstek en liten klick smet och smaka av med mer socker, salt eller peppar. Forma färsen runt spetten med med händerna. Ta lite olja eller vatten på händerna om det blir kletigt. Tips är att dela upp smeten i åtta tennisbollstora bitar som du trycker fast på spetten. Grillade köttfärsspett: Grilla spetten runt om - tryck då ut färsen lite tunnare och lite längre längs spetten så att färsen grillas klart jämnare och inte är rå i mitten och svart på ytan. Grilla några minuter runt om. I panna och ugn: Sätt på ugnen på grader.
Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki
Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Gott till grillen På senare tid har vädret varit smått fenomenalt. Då vill åtminstone jag äta och laga maten ute så ofta det går. När det är så här bra väder får man passa på att njuta, för det är ju inte första gången juni blir kanon följt av juli som bara bjuder på regn. Att äta maten utomhus är verkligen underbart — det smakar på mycket bättre och det är så härligt att sitta ute i friska luften. Dessa grillade köttfärsspett med grönsaker, nudlar och sesamolja är den riktig favorit som passar utmärkt att äta såväl inne på hösten som utomhus och lägga på grillen. Så fort man blandar in sesamolja i det hela får anrättningarna en nötigt och fin smak, samtidigt som det doftar så gott när man lagar maten. Det fina med denna middagsrätt är också att den går att förbereda. Nudelsalladen kan man göra i ordning och förvara i kylen.